山形県南陽市郡山

青木農園

食べチョク登録：2024年11月

青木農園は山形県南陽市で江戸時代から18代に渡り、引き継がれてきた農家です。代々引き継がれてきた農地や技術を活かし、お米や果物を生産しています。是非山形県産の旬な食べ物をご賞味下さい。

生産者のこだわり

南陽市は山々に囲まれた盆地になっており、夏は暑く、冬は積雪1mを超えるほどに冷え込みます。このような寒暖差があることで、糖分が高く美味しいフルーツを生産するとこが出来ます。

冬は剪定、春は芽かき・花摘み、夏は摘果など果物生産にとっては大切な作業を時間を掛けることで、ひとつひとつの果実が大きくなり多くの糖分を含んだ果物を生産しています。

当園では、地元小学校へのりんご授業を20年以上お手伝いしております。こちらの授業を通して、子供たちに食の大切さや食と農の繋がりを伝える活動を行っています。

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気になることは生産者さんに直接聞いてみよう

疑問やオススメの食べ方などプロの生産者さんに直接聞くことができます。