広島県 三原市
堀本ファーム
食べチョク登録：2024年10月
この生産者は「鷺島みかんじまプロジェクト」からグループで出品をしています
島で子どものころから長年養鶏をしてきましたが、10年ほど前に一度廃業をしていました。しかし、島を元気にしたいという鷺島みかんじまさんと共に養鶏を復活させて、島ならではの鶏を育てようという思いから今に至っています。
またこの農場で育てている鶏は、日本でもわずか６％しかいない純国産鶏の中でも最も高級な『コーチン種』の鶏を育てています！
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