静岡県掛川市吉岡61

Show Farm

渡邊将己

創業：2022年07月

食べチョク登録：2024年10月

こんにちは！静岡県掛川市で大玉トマトを生産・販売している『Show Farm』と申します🍅
Show Farmでは、土を使わずに栽培する『養液栽培』によってトマトを生産しております。
トマトの根を張らせる領域（根域）を小さく制限し、トマトの樹に適度なストレスを与えることで、果実の高品質化を目指しております。また、通常流通されているトマトよりも赤い状態で収穫・出荷しております。そのため糖の乗りが良く、旨味のある味わいが特徴です。
ぜひShow Farmの『大玉トマト』をご賞味ください🍅⭐️

詳細情報

経歴・沿革

2009年4月　静岡大学農学部入学。3年後期から「野菜園芸学研究室」に配属。大学院を含め3年半、温室メロンの栽培技術研究を行う。
2013年3月　静岡大学農学部卒業。大学院進学を決める。
2015年3月　静岡大学大学院農学部卒業。
2015年4月　静岡鉄道株式会社に入社。1年半、不動産の仲介業を経験。
2016年10月　静岡県浜松市にある「ヒノン農業株式会社」に入社、農業分野に戻ってくる。4年間、温室メロンの栽培を経験。
2020年10月　静岡県浜松市都田町にある配合肥料会社「日本オーガニック株式会社」に入社。大玉トマト生産部門「うまヘルシー」に配属。2年間、大玉トマトの栽培・販売・経営を学ぶ。
2022年7月1日　Show Farm 開業