山梨県 甲州市
自然農菜園 はたけや
創業：2017年02月
食べチョク登録：2024年10月
2015年に山梨県甲州市に移住。以来、除草剤や農薬、持込み肥料を一切使わない自然農と、2021年から始めた放し飼い養鶏により、食物残渣を発酵飼料とし鶏糞を畑に活用する循環型農業を目指しています。
ブログ「自然農菜園 はたけやの作業日誌」はこちらから https://hatakeya.blog.jp/
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