福岡県 糟屋郡粕屋町甲仲原
ネイチャーファーム MARK(マーク)
創業：2019年10月
食べチョク登録：2024年10月
実家の家業である土木の業務に36年就き、2019年独立・就農しました。
何も足さない野菜づくりは、土壌(土質)の選定と保水性、排水性の良い環境をつくることで微生物が豊かな土壌を構築し作物が育つ最適な環境づくりに取り組んでいます。
生産者のこだわり
固定種・自家採取種子のお野菜
ネイチャーファームマークでは、季節に沿った固定種のお野菜を農薬や肥料を使わず育てています。
種の自家採取を継続し、福岡の地・気候を生きた種を繋いでいます。
お客様にお出しする野菜のひとつひとつを私自身が観て触れて出荷しております。
人の身体が求める価値のあるものだからこそ、全力で向き合い、土壌を再構築していくことが当園の理念です。
ピュアな土づくり
畑の土には、刈草以外は入りません。
刈り取った草は栽培期間中に必要な資材として活用したり発酵・分解させ土に還します。
この工程を繰り返し、土を浄化しながら作物が土中の栄養素だけで育つ自然の生態系に近い、野菜づくりに取り組んでいます。
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