長野県長野市

タカノのう園

創業：2016年04月

食べチョク登録：2024年11月

長野市松代町で「ぶどう」と「長芋」を栽培しています。春は長芋の作付をし、夏にはぶどうの栽培管理、そして秋にぶどうの収穫、冬は長芋の収穫をします。一年を通して毎日季節を感じながら畑で作業をしています。お客様に「甘みと香りと優しさ」のある農産物を届けたいです。

生産者のこだわり

土作りと環境保護

毎年多品種の緑肥を育てて土に還しています。連作で病害虫の被害を経験してしまい、土作りが大切という事を学びました。麦、ソルガム、ひまわり、蕎麦、豆、マリーゴールド、いろいろな植物を育てる事で豊かな環境になったり、見て楽しんだり、良いこといっぱいです。

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視野は広く

毎年どこか国内海外へ出かけて、行った先で農家さんと交流や情報交換、圃場見学、お手伝い等をしています。自分の地元では決して知ることのない、得ることのない知識や体験を得ることが出来ます。農業をやっていると自宅、畑、農協と、行動範囲が狭くなってしまい、自分がどんどんと小さくなっているのではと感じることがあります。ときどき翼を広げて大空を飛ぶことは良いですよ。

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