香川県観音寺市

かわさきふるーつ

食べチョク登録：2024年10月

香川県の西の端で家族経営している苺と桃農家です！代々農家を生業としていましたが、母と娘で家業を継ぐことになり、失敗の連続ですが日々奮闘中です。香川の自然の恵みをたっぷり受け、手間暇、愛情をたくさんかけて育てた果物たちは食べた方ににこにこ😊はっぴーをお届けできると信じて日々のお世話に励んでいます！

生産者のこだわり

まずは個人から目指す食品ロス０！

どれだけ愛情や情熱を持って果物を育てていても、できてしまうのが痛み果や規格外果。同じだけ手間暇をかけているのに食べてもらえずに廃棄してしまうのは農家として一番心が痛みます。
そこで規格外果を加工品にすることで、また違った形で誰かのニコニコ😊に繋がって欲しいと願っております。

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自然との共存を目標に！

年々深刻化している地球温暖化で果物だけでなくお野菜や他の作物にも大きな影響が出ておりますが、こんな時代だからこそ環境に優しい、育ててもらった地元の自然との共存を目標にしている農家でありたいと考えております。
苺は皮をむいたりしないからこそ、天敵農薬や有機肥料を積極的に取り入れて減農薬に努めております。
桃についても有機肥料の使用はもちろん、殺虫剤をたくさん散布したり電柵で排除するやり方ではなく、自然由来の病害虫対策で環境に配慮した栽培方法で自然と共存できる道を模索したいと考えております。

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