DanDanBaTaKeFARM

愛媛県 西宇和郡伊方町二名津

DanDanBaTaKeFARM

浅野貴光

創業:2024年04月
食べチョク登録:2024年04月

愛媛県にしうわの先端、愛媛のしっぽといわれる佐田岬半島の三崎地区で柑橘農家として、日々奮闘しつつ大自然の恵みに感謝しつつ、子育てとスローライフな田舎暮らしを堪能している浅野です!

生産者のこだわり

生産者のこだわり

生産者の顔が見える安心なモノづくり

柑橘の奥にある生産者のストーリーを見てもらう事で、おいしさ倍増?!
最低限の農薬使用で低農薬、有機質肥料を主とした栽培、酵素を活用した樹体作りでお子様にも安心してお召し上がり頂けます。

生産者のこだわり

海沿いのだんだん畑

Dan Dan BaTaKe FARM と名付けるほど当園地は段々畑が多いです。それによって太陽の光を余す事なく浴び、風通しが良く、水捌けのよい石垣、そして海からの潮風によってミネラル豊富な栄養分を含んだ保水性の良い土壌となり柑橘の濃厚なコクを作り出します。

生産者のこだわり

土壌づくり

雑草という自然の植物たちと協力して枯らさず高刈り栽培する事で緑肥とし微生物を増やし自然の力を最大限に引き出せるそんな土壌づくりに努めています。

生産者のこだわり

農業は教室、食は教科書。身近な自然を学舎に!

子供達や学生達に農業を体験してもらい、自然の中で尊さを学べれば、食の大切さや感謝の心への理解を深められ、未来の食卓が変わると信じています!

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