愛媛県 松山市中西外
日高農園
日高 啓之
創業：1980年04月
食べチョク登録：2024年02月
祖父と父が30年以上前から水耕栽培でミニトマトを生産していました。
そして今は3代目の私も農業を始めています！
栽培品目は水耕栽培ミニトマトとお米と里芋です。
ミニトマトは酸味が少なく、甘いので小さなお子様に大人気です！
生産者のこだわり
30年間の水耕栽培技術！
水耕栽培とは土を使わずに水だけで野菜を栽培する技術です！
日本では今でも目新しいですが30年以上前に父がオランダ研修で学んできました！
水耕栽培ミニトマトの1番の特徴はみずみずしくて、酸味が少ないところにあります
そして30年間つちかってきた技術で甘いミニトマトを生産しています！
収穫してすぐ発送！！鮮度抜群！
日高農園では週に3回ミニトマトを収穫していて常に新鮮なミニトマトの在庫があります！
採れたての新鮮なミニトマトが届くので、届いてすぐ食べるとパリッと食感がよく
置いておくと追熟されて、より甘くなっていきます！
日持ちもすごくいいです！
鮮度はミニトマトのヘタを見るとわかります、ヘタがピンピンしていると鮮度がいいです
詳細情報
経歴・沿革
息子
2016年3月 愛媛県伊予農業高校 卒業
2018年 愛媛県立農業大学校 卒業
2018年4月 就農
2023年4月愛媛県農協青壮年連盟 副委員長
父
2022年4月 愛媛県 農業指導士
メディア実績
2016年11月4日にテレビ愛媛のほーなんで紹介されました！
2023年の4月に笠井信輔と如月蓮のアグリなカルチャーで紹介されました！
