佐野農園

神奈川県 伊勢原市

佐野農園

創業:2024年01月
食べチョク登録:2024年01月

神奈川県西部「大山(おおやま)」の麓で、安心安全を第一に米、果樹(梨,ブドウ)、野菜(筍)等を作っています。 小さな取組みが、少しずつでも、持続可能な社会の実現に繋がることを、願いつつ。

生産者のこだわり

生産者のこだわり

【筍の予約販売】

鮮度が命の【筍】(皮付き)は
【掘った当日】に発送、
【ご予約の方優先】となります。
ご希望があればアク抜き用の糠をお付けしますが、
新鮮な筍は糠も必要ありません!

生産者のこだわり

【何も足さない自然の筍】

自分が落とした竹葉が腐葉土となり,毎年ふかふかの土が出来上がります。持続的生産維持のために冬場の間伐作業は重労働ですが、細腕でチェーソー振りかざして頑張っています!

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