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青梨の「なつしずく」完売致しました！
ありがとうございました！

今年、初めての直販挑戦となりましたが、
青梨「なつしずく」を紹介できて、大変うれしく思います。

完熟するとやや黄色みがかって、
爽やかな香りで甘くて他の梨とは一味違う個性があります。
食感も滑らかで上品なんですよ。

3年前から、山形市のジェラート屋さん小松原ジェラートさんで
「なつしずく」をジェラートにしていただいております。
これがとっても美味しいのです。

なつしずくのジェラートは、爽やかさが際立って清涼感ＵＰ♪
舌触りも滑らかでとっても美味しい！！

年に一度の楽しみになっております。

なつしずくは完売しましたが、
幸水やあきづきで自家製ジェラート（ソルベ）を
作ってみるのもいいかもしれませんね♪

9月に入りましたが、暑い日が続いておりますね。
皆様は、体調いかがでしょうか？
我が家では、毎日毎日、和梨を食べて、口の中から秋を感じております。

朝から食欲がない日でも、梨だと食べられるので不思議です＾＾。

さてさて、後半戦の幸水ですが、
特大梨が美味しくなっております。
今年最大重量級の梨は、750ｇ！！！
７Ｌサイズ？
幸水では珍しい方ではないでしょうか？

今年は、大きな実になるように管理してきたので、
4～6Ｌサイズの梨が多いです。
大きいほど、シャキシャキ感と瑞々しさがあるような気がします。
お届けするサイズは、4～5Ｌサイズになります。
一番美味しいサイズではないでしょうか。
※ご家庭用は、その時々でサイズが変わります。


台風10号の影響か、熱風が吹くような暑い日が数日続いております。
台風直撃で梨が落下するかもしれませんが、
美味しく熟すまでは収獲を我慢しています。

毎年8月下旬から9月中旬が幸水の収穫時期なのですが、
今年は10日早く収穫が始まりましたので、
もしかすると、9月13日を待たずに終了するかもしれません。
どうぞ、早めにお申し込み下さい！

当園では、希少品種の青梨『なつしずく』と殿堂入り人気品種『幸水』、
シャキ感抜群で人気急上昇中の『あきづき』の３品種を栽培しております。

まずは、8月中旬から『なつしずく』から収獲を開始し、８月下旬『幸水』、９月中旬から10月中旬まで『あきづき』をバトンを渡していきます。

父から引き継いだ梨畑で、もっと美味しい梨を作りたい！
より良い品質のものを作りたい！
未来の子供達へ継続可能な栽培方法や自然を残したいという思いで、
栽培に取り組んでおります。

まだまだ、農家としては勉強中ですが、日々楽しく成長させていただいております。これから、１カ月半どうぞよろしくお願い致します！

夏の味覚キングデラウェア（通称：キング）をご存じですか？

★栽培の難しさや手間がかかる為、つくり手がいなくなっている為、市場にはほとんど出回らない幻のぶどうです。

デラウェアより２倍くらいの大きさで、粒も大きいので食べ応えがあります。
お子様からご年配の方まで、幅広い年齢層の方にお勧めです！

「キングデラの特徴」
種無しで、皮離れがよく、とても食べやすい品種です♪
甘さと爽やかな酸味を併せ持ち、実は柔らかく果汁はとてもジューシーです！

デラウェアを大きくしたような外観ですが、別の品種です。「レッドパール」と「マスカット・オブ・アレキサンドリア」の交配種になります。

最近では、シャインマスカットなど皮ごと食べられる品種のぶどうが人気ですね。

当園でもシャインマスカットが主力品種ですが、クイーンニーナ（赤系）、高尾（黒系）、ピオーネ（黒系）の大粒系のぶどうも栽培しています。

それぞれぶどうの味や香りに個性があり、飽きなく食べられる美味しいぶどう達です。

ただ、皮を剥いて食べるのはめんどくさいなあと思う方もいらっしゃると思います。

ここでひと手間、粒を縦半分にカットし、
皮の部分を手で持って、お口に運びます。そして、皮を少し押すだけで、中身だけするすると剥けちゃいます。皮むきの手間がなく、手も汚れにいくのでとってもおススメです。

子供でも、自分で上手に食べてくれますよ。