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水芭蕉の花が咲いている
2025/05/08
田んぼの水路に水芭蕉が綺麗に咲いていました。山際なので、春先には、雪解け水が水路にたまっているので、水芭蕉にはちょうどよい環境です。水芭蕉が咲く環境を保全しつつ農業を継続していきたいですね。
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春菊の花
2025/05/06
ご好評頂いていた春菊の出荷は終了致しました。ご愛顧頂いたお客様、ありがとうございました。
次の出荷は冬の12月の予定です。今後とも宜しくお願い致します。
写真は春菊の花です。「春菊」と言う名前の通り春に花を咲かせます。花が咲いてきたら、野菜としての春菊の季節も終わりです。ちなみに、春菊の花は物凄く苦いです。
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セリの生タマゴ丼!
2025/05/05
セリの生タマゴ丼を作りました。株元の太い茎は繊維質が強くなって来たので、輪切りにしてから、パクチーのように生のセリをご飯にまぶしました。
生タマゴのトロ味と、セリのシャキシャキがマッチして、香りも良く美味しく頂けました。
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アイコの生タマゴ丼、美味しい!
2025/05/04
湯がいたアイコを生タマゴと一緒にご飯にのせて、アイコの生タマゴ丼を作ってみました。
アイコのシャキシャキ感とトロ味が、生タマゴと相まって、美味しく頂きました。
アイコはもう少し短めに切った方が食べやすいかなと思ったので、次は短かめにカットして、生タマゴ丼にして食べたいと思います。
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イチゴが赤くなって来ました!
2025/05/02
昨年も好評頂いた当園のイチゴが赤く実って来ました。初夏の1番手は「はるみ」です。順調に生育すれば6月上旬から出荷できそうです。
土耕栽培なので、香り豊かで美味しいですよ。是非、当園のイチゴをご賞味下さいませ。
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秋田県 大館市 比内町
ひない渡辺農園しどけ村
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