岡山県高梁市有漢町

坂本農園

創業：1989年02月

食べチョク登録：2023年09月

坂本農園園長坂本です。岡山県高梁市有漢というとても緑豊かな山間の地に農園があります。日々どうしたらよりおいしいぶどうができるのか、試行錯誤を繰り返し、ぶどうの生産を始めてから35年になりました。これからもよりおいしいぶどうを作れるように、一房一房に真心を込めて生産しております。

生産者のこだわり

土によってぶどうの味は変わります。ぶどうが美味しく育つ赤土の農園で栽培し、さらに有機質を主に土を作っています。このことにより、ぶどうの甘みを充分に引き出しています。

標高450ｍの山間でぶどうを栽培しています。不便なところではありますが、車の往来は1日数台程度で昼夜の寒暖差や朝霧の効果により糖度が充分にのったぶどうに育ちます。

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気になることは生産者さんに直接聞いてみよう

疑問やオススメの食べ方などプロの生産者さんに直接聞くことができます。