岐阜県 八百津町
やおつ菜園
食べチョク登録：2023年10月
この生産者の商品は
複数の生産者のみなさんで
農薬・化学肥料を一切使うことなく野菜が生産できるアクアポニックス農場を所有するマナの菜園が、同じく露地で農薬・化学肥料不使用で生産している農家さんに「生産地である岐阜県八百津町を盛り上げませんか？」と声を掛け、それぞれが持つ生産物の特性を活かした野菜セット商品を共同で出品することになりました。
アクアポニックス産のお野菜と、アクアポニックスでは生産が難しい路地野菜のコラボ商品で、皆さんに安心安全な食生活を送っていただけるよう提供していきます。
■マナの菜園
私たちは、魚と野菜をいっしょに育てる「アクアポニックス」という農法で、栽培期間中は農薬や化学肥料を使わない安心して食べられる野菜を皆さまにお届けします。
アクアポニックスは、水産養殖を意味する「“Aqua”culture」と、水耕栽培を意味する「Hydro“ponics”」から名付けられた、新しい農法です。国連の国際支援活動にも用いられ、世界的に注目が高まりつつあります。
■なる農園
『環境に優しい農法で、体に優しい野菜を』
この思いを継続的に実践し、栽培を始めた2008年から農薬、化学肥料、除草剤を使わない野菜作りをしています。
当たり前のように口にする野菜だからこそ、栽培過程でも、ごく自然であることはとても大切にしています。
また「なる農園」が育てた野菜の色にも、ぜひ注目してください。
食卓を彩るようなカラフル野菜を育てています。
