大分県 臼杵市

ＫＫＦＡＲＭ

創業：2021年04月

食べチョク登録：2023年08月

1人で大分県を代表するカボス・みかんを栽培中【半農半Ｘ】
夫・息子の3人暮らし。
2021年/春〜後継者のいない《みかん畑》を引き続き農業をスタートしました。子育てママが穏やかな心を保ちながら家庭も幸せになれる農業の働き方を見つけ、継続可能な農業ができる農業者を増やすために活動中。農業冒険女子、喋れる農家としてＳＮＳで情報発信中。
カボスは《カボス発祥の地》と言われている臼杵市で栽培しています。元祖木の樹齢は約300年。栽培期間中は農薬・化学合成肥料不使用。購入された方が心身ともに健康で、地球の未来も考えた農業を大切にします。

▽▽かぼすのシーズン▽▽
・8月下旬～　緑かぼす
（フレッシュな酸味と程よい果汁量）
・9月下旬～　黄緑かぼす
（酸味がマイルドになり果汁量が増える）
・10月下旬～　黄金かぼす
（酸味がマイルドになり甘味・旨味が増し、果汁量はピークになりお鍋におススメ）