山梨県 北杜市
SHIZEN（シゼン）ブルーベリー園
創業：2020年04月
食べチョク登録：2024年05月
ブルーベリーの虜となった40代前半の兼業農家です。ここ山梨県北杜市は日照時間が日本一。周りは八ヶ岳、南アルプスの雄大な山々に囲まれています。そんな太陽と水、大地が作るブルーベリーは格別です。農薬や化成肥料も栽培開始から一度も使用しておりませんので、お子様も安心してお召し上がりいただけます。
生産者のこだわり
ブルーベリー本来の力を引き出す「ど根性栽培」
千葉県木更津市の江澤貞雄氏が提唱する「ど根性栽培」により、ブルーベリーが本来持っているポテンシャルや果実のおいしさを引き出しています。できるだけ自然に近い形で、人間が手をかけすぎないのもこの栽培法の要素のひとつです。
完熟した甘いブルーベリーをお届け
樹上でしっかり完熟させた果実を収穫することで、スーパーなどで販売されている輸入品とは一味違うブルーベリーをご提供しています。皆様に満足いただけるよう収穫のタイミングや選別は特に注意を払い行っています。
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