北海道 雨竜郡北竜町
農場樹乃舎
白岡直樹
創業：2022年10月
食べチョク登録：2023年04月
私は、ひまわりで有名な北竜町という町で、アスパラやカボチャなどの野菜やお米を育てている農家です。
北竜町は山と川に挟まれた地形に農地が広がっているため、様々な地形の農地、様々な土質の農地があります。そして私の農地の土に適した作物は何だろうと試行錯誤の結果、アスパラやカボチャにたどり着きました。
健康に育った野菜は本当に美味しいんです。そして、健康に育った野菜を食べると人も健康になれる。と私は信じてます。
皆様とご縁が出来る事を楽しみにしています。
生産者のこだわり
アスパラは鮮度が命
🌟朝採りをその日のうちに出荷します。
アスパラは気温が上昇するほどに糖分が消費されて鮮度が落ちるので、午前の気温が上がる前に収穫します。
🌟Ｐ-ﾌﾟﾗｽという特殊素材の鮮度保持袋に入れます。
収穫後、新鮮なまま鮮度保持袋に入れます。
Ｐ-ﾌﾟﾗｽは密封後、冷蔵保存で１週間ほど（出荷日から１週間程）、鮮度を保持出来ますので、遠方のお届けや、万が一、ご不在で再配達の場合でも鮮度を保持しているので安心です。
🌟クール便で発送します。
ヤマト便が集荷に来るまでの間も、冷蔵保存しています。
濃い甘さは、天からの賜物と農家のひと工夫
甘さは、寒暖の差が影響します。北竜町は昼夜の寒暖の差が大きいので甘いアスパラになるのです。
また、食味向上のため、「生命力を引き出す」と言われる有機酵素を定期に施しています。
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