兵庫県 南あわじ市
AWAJIワイワイファーム
食べチョク登録：2023年03月
きれいな空気、温暖な気候、自然豊かな淡路島でたまねぎを中心に愛情込めて野菜を育てています。 まだまだ未熟ですが、がんばっています！
ぜひ、淡路島の恵みをご賞味ください。
生産者のこだわり
早生たまねぎ
早生たまねぎは、日持ちしないので一般にはあまり流通しません。 農家直送なら収穫して少し乾燥させ、新鮮なままお届けすることができます。 生食に向き、オニオンサラダに最適です！ もちろん調理にも重宝します。
中生たまねぎ
早生に比べると貯蔵性もよく、加熱すると甘味を増す品種（ターザン）です。 スライスすると透明感があり、生でも甘みがあり、味・香りがよいです。 加熱してもおいしく食べられ、揚げても食味がよいです。
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