幸せフルーツ工房

長野県 安曇野市

幸せフルーツ工房

神崎 辰哉

創業:2018年11月
食べチョク登録:2023年02月

2019年に脱サラし、新規就農しました。
長野県安曇野でオーガニックブルーベリー(有機JAS認証)などを栽培しています。農薬や化学肥料を使用せずに、信州安曇野の大地の力、ブルーベリー本来の潜在能力を最大限に引き出す「ど根性栽培」に取り組んでいます。

生産者のこだわり

生産者のこだわり

ブルーベリーの生命力・大地のチカラを活かす「ど根性栽培」

幸せフルーツ工房のブルーベリーは「ど根性栽培」と呼ばれる栽培方法で栽培しています。「ど根性栽培」は、千葉県の江澤貞雄さんが提唱している栽培方法であり、ブルーベリーの本来の生命力を発揮させる栽培方法です。農薬や化学肥料を使用せずに、信州安曇野の大地の力で育ったブルーベリーをお楽しみください。

生産者のこだわり

有機JAS認証のオーガニックブルーベリー

幸せフルーツ工房のブルーベリーは、有機JASの認証を取得したオーガニックブルーベリー。人にも地球にもやさしいオーガニックフルーツをお楽しみください。

生産者のこだわり

完熟ブルーベリーを選びぬいて収穫

ブルーベリーは収穫が命です。一粒一粒がそれぞれ別々の時期に熟し、収穫後に追熟しないフルーツですので、収穫作業によっても全く別の品質になります。幸せフルーツ工房では、この収穫作業にしっかりと時間をかけ、完熟の実を選び抜いておりますので、完熟の実をお届けすることができます。

生産者のこだわり

生果実は、当日収穫当日発送で新鮮をお届け

幸せフルーツ工房では、発送の当日に収穫し、十分な予冷を行った上で、クール便にて発送すしているため、鮮度抜群のブルーベリーをお楽しみいただけます。

詳細情報

経歴・沿革

H17.3 宇都宮大学農学部森林科学科卒
H17.4 栃木県庁入庁(林業技術職)
H22.3 栃木県庁退職
H22.4  長野県庁入庁(林業技術職)
H30.3 長野県庁退職
H30.4 農業法人(ブルーベリー生産)就職
H30.11 農業法人退職⇒独立就農(幸せフルーツ工房開業)

メディア実績

2022年1月「月刊 現代農業(2022年2月号)」で紹介されました。
2022年7月「月刊 現代農業(2022年8月号)」で紹介されました。
2023年6月 NHKテキスト「趣味の園芸(2023年7月号)」で紹介されました。
2023年7月 NHK「趣味の園芸」で紹介されました。
2023年7月 現代農業増刊号「季刊地域No53(2023年夏号)」で紹介されました。
2024年3月「月刊 現代農業(2024年4月号)」で紹介されました。

この生産者の商品一覧

この生産者に関する投稿