山梨県 北杜市

小齋太郎（甲斐駒の恵み）

小齋太郎

創業：2019年09月

食べチョク登録：2023年02月

山梨の白州で出会ったおいしいお米や野菜。自分で栽培することにしました。農薬や化学肥料は一切使いません。子どもが笑顔でむしゃむしゃ食べられるものを作ろうという思いがきっかけでもあります。

大豆、にんにく、玉ねぎ、やまといもなどを作っています。また、自作の大豆とお米を使って、てづくりみそも仕込んでいます。

遅れてきたルーキー、49歳から一人で始めた田んぼと畑。「儲かる」農業ではなく「やりたい」農業、「無理せず楽しい」農業を目指しています。ただ、アクシデントが次々と起きてしまい、到達度は5%未満です（笑）