埼玉県熊谷市

太陽と土と水。オーガニックファーム

食べチョク登録：2022年11月

日本一の暑さを誇る埼玉県の熊谷市で
父をメインに家族経営で
米農家を営んでおります。
「未来ある子供たちに安心できるお米を食べさせたい」
そんな想いから、3年前から土壌改良を重ね
農薬、化学肥料を一切使用せず
自然の恵みに感謝しながら
有機栽培米を作っております。

生産者のこだわり

就農のきっかけ

7年前に父が就農したことがきっかけで、家族経営の米農家となりました。先輩農家さんたちの協力をいただきながら、日々奮闘しています。

詳しく

日本一暑い熊谷市

日本一暑いことで有名な埼玉県の熊谷市に田んぼはあります。
慣行米に加えて2019年から新たに農薬不使用、化学肥料不使用の有機米を栽培しています。

2022年10月に有機JAS認証が取得でき、お客様に自信をもって安心安全といえるお米をお届けします。

さんさんと照る太陽、
他の圃場から農薬が流入しないよう地下から汲み上げた清らかな水、
米糠やワラ、籾殻を田んぼに戻し
生き物や自然の力を借り作り上げた豊かな土壌、
農薬や化学肥料を使用しないことで
本来もつ稲の生命力を最大限に引き出したお米づくりをしています。

本来であれば、食べることで健康な身体をつくり
豊かな生活を送るために人間にとってかかせないものでも、
今の日本は添加物の入った食品、農薬のかかった野菜や米が当たり前の世の中です。

将来ある子供達の身体のために、
正しい情報を知り、食べ物を自分で知って
選べる未来であってほしい。
未来ある子供たちのためにも安心して食べられる
お米を作りたいそんな想いで
農薬、化学肥料を一切使用しない
有機栽培米の販売を決めました。

詳しく

お客様の「美味しい」を見たくて

米の国内総生産量のうち
有機JAS米の占める生産量の割合はわずか
0.12パーセントです。
その1パーセントにも満たない希少なお米を作っています。

農薬や化学肥料を使用しない有機米の栽培は
天候や環境に左右されやすく慣行米と比べると収量は6割程に減少します。
収量も毎年安定しません。
除草剤も一切使用しないので、
草刈りや田んぼの除草はすべて手作業になります。

特に真夏の草取りなど地道な作業で
正直つらい！と言いたくなることが
多い有機栽培ですが
お客様や子供達が食べてくれて「美味しい！」
と笑顔になってくれる姿を見ると、
ツラさも吹っ飛び、間違ってなかったと、より頑張れます！