山梨県 笛吹市
エムズファーム九曜堂
食べチョク登録：2022年10月
果樹王国やまなしで、２０２０年よりぶどうや柿などの果樹栽培および販売を始めました！
山梨県の恵まれた自然を活かしながら、「人にも地球にも優しく」をテーマに、これからも多くの方に九曜堂の味を楽しんでいただければと思います。
生産者のこだわり
【樹上完熟】農家直送ならではのこだわりの甘さ
当園では、樹上でしっかりと完熟させることにこだわり、ひとつひとつ柿の色づきを確認しながら丁寧に収穫を行っています。園主ひとりで、収穫から発送まで行っているため、一日に出荷できる数が少なく限定出荷となりますが、妥協することなく納得できるものだけお届けいたします。
上質な果実が生産できる土質
当農園のある広瀬地域の土質は、サラサラの砂土。その水はけの良さで稲作には向きませんが、果樹栽培では根の生育が良く、上質の果実が生産できます。また当園では、慣行栽培にくらべて着果数を絞っているため、ひとつの実にたくさんの栄養が届き、甘さ・大きさのある立派な柿が収穫できます。
人にやさしく、地球にやさしく
山梨県内でも先駆けて「４パーミル・イニシアチブ認証」を取得しました。当農園では、年間０．４％のCO₂削減に取り組み、剪定枝は炭化させ肥料として畑へ還すことで化学肥料に依存しない環境型農業に取り組んでいます。
詳細情報
経歴・沿革
2020年1月 山梨県笛吹市石和町にて名産品である「広瀬の富有柿」の栽培を開始
2021年4月 ブドウ・柿の栽培面積が合計1haとなる
2022年1月 やまなし農業女子に加入
同年2月 やまなし4パーミル・イニチアブル認定
同年9月 認定農業者 認証
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