川口農園

愛知県 田原市

川口農園

川口広丸

食べチョク登録:2023年01月

この道45年。一途に農業と向き合ってきました。丁寧に、心を込めて野菜を作っています。想いの詰まったキャベツとトウモロコシです。是非新鮮なものを手に取っていただけたら嬉しいです。野菜ソムリエの資格を持つ娘が発送までを担当致します。

生産者のこだわり

生産者のこだわり

潮風が育む美味しさ

渥美半島は三河湾と太平洋に囲まれています。冬には強い北風が吹き、海のミネラルをたっぷり含んだ潮風を畑に運んでくれます。キャベツは潮風を好むといわれ、このような環境で育つことで芯まで甘みが詰まったキャベツになります。

生産者のこだわり

豊かな成育環境

私たちの農園は、砂や砂利が多く含まれた土質の畑です。水はけがよく保水されないので、キャベツがしっかり根を張ることで身が詰まり、甘みや旨みも濃厚になります。

生産者のこだわり

経験と知識で見極める

これまで培ってきた経験で、その日にいちばん美味しいものを見極め収穫します。野菜ソムリエの資格を持つ娘が検品し、発送までを担当します。鮮度と品質には自信を持ってお届けします。

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