三重県 伊賀市治田
こころやさい
食べチョク登録：2022年10月
私たちは数年前に縁あって低カリウムレタスの生産に興味を持ちました。これからの高齢化社会において、高機能野菜の持つ可能性に魅力を感じたからです。そして、多くの地元の方の助力を得て、令和3年1月に低カリウムレタスの生産を行う新会社「こころやさい」を設立しました。まだまだ走り始めたばかりの会社ですが、味と品質には自信を持っております。ぜひ一度ご賞味ください。
生産者のこだわり
すっごい日持ちするレタスです！
完全無菌室・完全無農薬で栽培した安心・安全のリーフレタスです。特殊な栽培法により、通常のレタスと比べてカリウム含有量80％カットを実現しています。腎臓等の病気によりカリウム摂取に制限のある方でも食べることができます。また、完全無菌室での栽培により雑菌がほとんど付着していないため、洗わずに食べられ、通常のレタスと比べて日持ちもはるかに良いことが特徴です。
シャキシャキ美味しいレタスです！
苦みが少なく、シャキシャキ感が強いため、どんな料理にも合います。お弁当の付け合わせやサンドイッチなどに限らず、おひたしや、お鍋に入れたり、チャーハンに混ぜたり、焼肉を巻いて食べたりなど、主役としても脇役としても大活躍します。
