栃木県 鹿沼市野尻
カキヌマファーム
食べチョク登録：2022年09月
カキヌマファームは日光連山の麓に位置する栃木県鹿沼市で高糖度フルーツトマトを専門に生産している農園です。
関東随一と称される清流大芦川から流れる水、澄んだ空気、太陽の恵みを受けた『とまおとめ®︎』は、濃厚な甘みと旨みがギュっと詰まった、通常のトマトよりも糖度が高いフルーツトマトです。
生産者のこだわり
フルーツトマト栽培専門農場
当農園は、ハウスの仕様、設備、農法、すべてにおいてフルーツトマトを作るために設計されています。
スタッフはフルーツトマトを専門に育てるスペシャリストとして教育を受け、経験を積み重ねてカキヌマファームオリジナルブランド"とまおとめ®"を栽培しています。
“とまおとめ®"という名前には、日本一のいちごの産地である栃木県の甘くて美味しいいちごのようなフルーツトマトを作りたいという想いが込められています。
未来へ繋げる農業
私たちが農業を始める際に最初に考えたことは、美味しいフルーツトマトを環境に配慮した農法で実現するということでした。
このテーマに沿って、私たちが選んだ農法が"アイメック農法"でした。この農法の特徴は
【土壌を汚さない】
水や肥料などが外部（地下）に漏れないようハウス内すべてに止水シートと防草シートを張りめぐらせ地面とは完全に隔離します。
【省エネ】
トマトが吸収できるだけの水と肥料しか与えていないため、従来の農法と比較すると水と肥料の使用量が大幅に少ないです。
この生産者の商品一覧
現在出品されている商品はありません。
この生産者に関する投稿
