オモシロ野菜生産所 田村農産

福岡県 豊前市

オモシロ野菜生産所 田村農産

食べチョク登録:2022年06月

珍しい野菜から定番野菜まで、年間60種類を栽培しています。化学肥料は極力使わずに生産していて、農薬の使用も少なくなりました。
珍しい野菜でもおいしく育っています。食べ方のアドバイスもできるだけ行っています。なじみのない野菜でもおいしく食べてもらえれば定番になる可能性があります。

生産者のこだわり

生産者のこだわり

カラフル野菜

見た目に楽しく食卓に彩を与えてくれます。なるべく色を損なわないような調理方法も紹介できればと思います!

生産者のこだわり

美味しくなければ意味がない「健康野菜」

珍しいけど味は良くないでは食材として失格だと思います。珍しくておいしいでなければいけません。
化学肥料に極力頼らず有機質肥料を使っています。それにより健全な野菜になり農薬の使用率も格段に少なくなりました。
まさに「健康野菜」です!

生産者のこだわり

今からが旬「白とうもろこし」

黄色のトウモロコシはどこでもありますが、白はなかなかお目にかかれません。ネットではとても高額です。
そこで15年以上前から白の栽培も始めました。初めの頃は「未成熟??」とか「気持ち悪い」とか言われましたが、食べればとても甘いので徐々に売れるようになりました!最近では結構出回ってきましたね。
黄色のトウモロコシの近くに白を植えると白の中に黄色が混ざるので、かなり離して植える必要があります。
糖度は18度以上です!!

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