山梨県 甲州市勝沼町
ロリアンワイン 白百合醸造
食べチョク登録：2022年06月
当ワイナリーは、日本一のワインの生産地である甲州市勝沼町にあります。
昭和13年創業、84年目の老舗で3代目内田多加夫が経営するファミリー・ワイナリーです。
2020年にロンドンの世界一のワインコンクール（ＤＷＷＡ）で最高賞のプラチナ賞を受賞しました。
ワイン・果汁は、一滴の水をも使わず原料葡萄からそのまま製品になっています。
このビンの中には山梨県甲府盆地の風景が見えます。
生産者のこだわり
ワイナリーみずから良質のブドウ栽培に取り組んでいます
良いワインを造るには、良いぶどうが不可欠です。当ワイナリーでは、自社でぶどう栽培を行い、良質のぶどう作りに努めています。
房を厳選し肩を落とすなどしてあえて小さな房作りにしています。梅雨時には傘をかけ、茂りすぎた葉を落とし苦手な湿気からぶどうを守ります。勝沼の太陽をたっぷり浴びたぶどうはとても甘く濃厚な味わい。圃場では山梨を代表する“甲州”と“マスカット・ベーリーＡ”をはじめ欧州系品種も栽培しています。
ぶどう栽培に適した地形の勝沼産の原料使用！
ワインづくりとはシンプルだからこそ葡萄の良否が大切。 白百合醸造は、気候、地質ともに葡萄栽培に適した山梨県勝沼町に自社畑を持ち、常に一貫性のあるワインを追求しています。
この生産者の商品一覧
現在出品されている商品はありません。
この生産者に関する投稿
