8月5日に、85%以上は、熟したかなと思い、圃場の約半を刈り取りました。
乾燥も終え、試食も終えました。
除草剤を使用していない他は慣行栽培です。
除草剤を使用していないせいか、米の香りを感じます。
天日乾燥すればもっと美味しくなると思いますが、この暑さでは人手がいっぱいいないと無理です。
できる範囲でやっていますが、生産者として美味しい物ができたと思っております。
　ぜひ、早場米コシヒカリをご賞味ください。

　尚、既に予約されているお客様は、連絡頂ければ対応したいと思っております。
　どうぞよろしくお願い致します。