シャローム木村農園

和歌山県 紀の川市

シャローム木村農園

食べチョク登録:2022年06月

私は2021年4月より農業法人を立ち上げました20代の農家です。
梨や柿、大根、玉ねぎ等季節毎に果樹野菜を手がけています。
父と共に日々作物の品質向上に取り組み、消費者に喜ばれる作物作りに励んでいます。

生産者のこだわり

生産者のこだわり

除草剤に極力頼らない草管理

私の園地では、除草作業を行う際に極力除草剤を使わずに草刈り機や耕耘機を使って畑管理を行うようにしています。作物が持つ本来の力強い味を引き出す為に行なっている作業です。

生産者のこだわり

こだわりの土づくり

使う肥料は鶏糞を中心に長年に渡り厳選された肥料を使う事で野菜の栄養価向上、果樹では収穫後の肥え撒きも行い土壌微生物の管理も欠かさないようにしています。

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