北海道 日高町
スリービレッジファーム
『サラブレッド🐴のふるさと』北海道日高町でアスパラガスを生産しているスリービレッジファームです。アスパラガス一筋！日本では珍しいアスパラガスに特化した専業農場です。
高価な堆肥として有名な馬堆肥を存分に使用し、アスパラガスをハウス栽培しています。北海道の気温の寒暖差を最大限に利用し、品質にこだわりアスパラガスを作っています。
皆様のご家庭に安心・安全な製品をお届けできるよう、日々魂入れて作っています💪
一つ一つのアスパラガスを丁寧に手摘みし、手作業で袋詰めされたスリービレッジファームの愛情一杯の新鮮なアスパラガスを、ぜひお試しください。お届けされる製品は、アスパラガス専業農場ならではの知見とこだわりがいっぱいです。
生産者のこだわり
希少なサラブレッド🐴の馬堆肥で作るアスパラガス！
馬糞は、牛糞や鶏糞などと比べても栄養価が高く手に入りにくいため、高価で流通しており、畑の堆肥としては嫌厭されがちです。しかし、スリービレッジファームでは、その馬糞が手に入りやす日高町という地の利を最大限生かして畑の土作りを行っています。
もちろん、太さ長さ共にアスパラガスの成長は著しく、こだわりの土作りの恩恵をたくさん受けたアスパラガスは、野菜特有の抜群の優しい甘みを持ち育ちます。
おいしさの秘訣！北海道の昼夜🌄の気温差がアスパラづくりの絶好の条件
スリービレッジファームのアスパラが収穫を迎える北海道の春は、昼夜の気温差が20℃以上になることもあります。この気温差が糖度を高め作物に甘みを与え、穂先から根元まで柔らかい高品質のアスパラガスが出来上がります。
＼朝採りをお届け／ 新鮮なみずみずしい “畑の野菜🥗” そのままをご堪能ください！
スリービレッジファームの朝採りアスパラにはアスパラ本来の美味しさがたっぷり詰まっています。一本一本、手摘みで丁寧に収穫されたアスパラは、根元まで皮が柔らかく、甘味と水分がたっぷり。出荷される朝に収穫した瑞々しさ溢れる最高のアスパラをお届けします。
プロのシェフ👨🏻🍳が使うアスパラガスがご自宅に届きます！
お客様のお手元に届くアスパラガスは、フレンチ/イタリアン/居酒屋などのレストランに納入されるものと同一製品です。プロのシェフが目利きした確かな品質がご自宅で味わえます。
アスパラガスは畑で収穫したてを味わっていただくのが一番ですが、それに近いフレッシュな美味しさを味わっていただきたいために、出荷当日の朝に収穫したグリーンアスパラをその日のうちに冷蔵発送しています。もちろん、グリーンアスパラは鮮度を保てるように立てた状態で化粧箱に入れて出荷されます。
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