福岡県 糸島市瑞梅寺
ハニーガーデン瑞梅寺
創業：2021年01月
食べチョク登録：2022年05月
福岡県糸島市で貸切制キャンプ場を運営しています。蜜蜂と触れあえる場所として、自然の恵みを頂きおすそわけします。
生産者のこだわり
ありのままのハチミツです。
蜜蜂達が一生懸命蓄えたハチミツ。
完熟すると蜜蜂はハチミツに蜜蓋をかけます。
ハニーガーデンでは、蜜蓋のかかった巣板を選別し、手作業で蜜蓋を剥がし垂れたハチミツを濾してビン詰めします。
無加工・無加熱の生ハチミツです。
ハチミツには、酵母が生きており季節毎に、色々な表情をみせてくれます。
貴重なハチミツをご堪能下さい。
蜜蜂に無理をさせない。
蜜蜂あってのハチミツです。
必要以上にハチミツ🍯をとると、蜜蜂は食べ物がなくなり、冬を越えることなく餓死してしまいます。
ハニーガーデンは蜜蜂達を第一に考えて無理のない管理で取り組みます。
里山の百花蜜
福岡県糸島市は海と山に恵まれた自然豊かな里山です。この地で活躍する人々により維持された里山で、蜜蜂達🐝は花から花へ飛び回り、花蜜を集めています。
甘いだけではない濃厚なハチミツ🍯に仕上がっています。
里山を丸ごと瓶に集めた濃厚なハチミツです。
蜜蜂の採蜜ワークショップ開催
年に1度秋に採蜜体験を開催します。
蜜蜂の特徴や接し方について説明をおこない、蜜蜂への理解広める事を大事にしています。
(数組限定の予約制)
目の前で数千匹の蜂が舞う姿は圧巻ですよ‼️
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