いもり屋

創業：2017年04月

食べチョク登録：2022年04月

沖縄県南風原町。
地元出身の平成元年生まれの農家。
主に県内の飲食店や保育園にて野菜を使用して頂いています。
2017年就農。
2022年より人参・ビーツが南風原町ふるさと納税に採用。

農薬化学肥料不使用。
品目によって以下の方法で栽培しています。

・自然栽培(人参・島人参・ビーツ)
・飼料を与えず野草のみで飼育されたヤンバルの山羊フンと市販の有機肥料をブレンド(じゃがいも)