山形県 飽海郡遊佐町藤崎字家ノ上
たむちゃん農園
食べチョク登録:2022年07月
2022年4月に新規就農したばかりの、たむちゃん農園田村と申します。ミニトマト、メロン、すいかを中心に栽培しています。11年、大田市場の仲卸で、野菜の営業をしてました。その時に出会ったことのない、びっくりするような味わい、風味の野菜を作れるよう日々勉強させていただいてます!
生産者のこだわり
肥料不使用、農薬不使用
近年の研究で、野菜は肥料で育っているのではないということが分かってきました。
えっ!?と思われるかもしれません。
確かに肥料を与えることで収穫量が増えることはあるようです。が、同時に味や食味が落ち、虫や病気にも弱くなります。
当農園では、肥料に頼らないことで、同時に農薬にも頼らないことができます(はずです)。味や食味は、みなさまの舌で是非あじわってみてください。
植物ホルモン活性化
わたしたち人間はホルモンバランスの崩れから体調を崩したりします。植物も同じで、植物ホルモンのバランスをとって成長しています。肥料をやらないことで、植物が自らの植物ホルモンを活性化させ、虫や病気に強くなるとともに、味もよくなります。
肥料をやらないでおいしくなるわけ…と思われた方は是非一度でいいので当農園の野菜をお試しいただけたらと思います。