白上わさび(山口県岩国市錦町)に届いた声

私たちは、2020年にわさびブランド「白上わさび」を立ち上げました。わさび本来の味や風味を引き出すような栽培方法を日々研究しながら、日本一綺麗な渓流が流れる島根県、山口県、広島県、県境の中国山地にてわさび農家を営んでおります。季節限定で希少で旬で新鮮なとれたてのわさびを皆様に食べていただき、ホンモノのわさびの味を実感していただきたいです。