こんばんは✨
大川農園の大川です✨
2月15日、日本テレビnewseveryの生放送を観ていただき、ありがとうございましたm(_ _)m✨
大川農園のセリの生放送とゆうことで、とても緊張しましたが、なんとか無事に終えることができました✨
何品かセリ料理を作りましたが、番組内でご紹介できなかったものも含めて少しご紹介致します✨
★セリと人参しめじの炊き込みご飯（セリは食前5分前ぐらいに生で炊飯器に入れて混ぜ込むのがポイントです）
★セリと白魚のかき揚げ
★セリの根の天ぷら
★セリと白魚の卵とじ汁
★セリの胡麻和え
★セリともやしのナムル
★セリと鯛とサーモンのカルパッチョ
番組内でもご紹介致しましたが、大川農園は夏季は霞ヶ浦で白魚、ワカサギ漁師をしているため、霞ヶ浦で漁獲した白魚をふんだんに使用しました✨
詳しいレシピ等気になる方は、ぜひお気軽にメッセージいただけると幸いですm(_ _)m✨