福岡県 宗像市
楽農園
食べチョク登録：2022年03月
定年後に家族で農業を始めました。
水のきれいな宗像市でひげニンニクの栽培をしています。
道の駅むなかたに出荷しています。徐々に口コミで販売も進んでいます！
生産者のこだわり
水耕栽培、無農薬で栽培し、安心・安全なひげニンニクを生産しています。
ニンニクをパミス（軽石）に植え込み、ニンニクに必要な栄養分がたっぷり入った独自の水溶液をしみこませ、無農薬で育てています。
水管理と温度管理をこまめに行い、収穫後、丁寧に一つずつ皮を剝いたらひげニンニクの出来上がりです。
宗像の水で育ったひげニンニクは、翌日ににおいが残りません。
※においの感じ方には、体調や食べた量により個人差があります。
ニンニクが持つ栄養をじっくりと引き出した「アホエンオイル」
安心、安全な原材料のひげニンニクとオリーブオイルをじっくりと炊き上げることにより、ニンニクの栄養分「アホエン」を抽出しました。
アホエンは熱に弱いため、ぜひ80度以下でお召し上がりください。
茹でたパスタにあえたり、パンにつけると最高です。
ニンニクのにおいは残らず、栄養とおいしさが味わえます！
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