三重県 鈴鹿市上田町
Nissyo-Farm
食べチョク登録：2022年02月
ご覧いただきありがとうございます。
三重県鈴鹿市の植物工場にて、農福連携で水耕栽培レタスを生産・販売しております「株式会社日商 Nissyo-Farm」と申します。
衛生的な密閉された室内で、最先端の水耕栽培設備にて無農薬栽培を行っているので、低細菌となり冷蔵庫で2週間ほど保存ができます。
根元のスポンジをカットしていただければ、水洗いせずにそのままお召し上がりいただけます。
衛生に拘って作った「キレイな」リーフレタス、是非ご賞味くださいませ。
生産者のこだわり
無農薬で衛生に拘った低細菌のリーフレタス「みえの安心食材」認定商品
クリーンスーツに着替えて石鹸で手を洗い、エアーシャワーを浴びてからクリーンルームに入ります。
全ての作業は衛生手袋を着用しており、お届けまで直接人の手には触れません。
また、種まき・定植・収穫・梱包など栽培に使用する机や治工具は、毎日全て除菌するなど徹底した衛生管理を行っており、その他肥料の廃液処理など環境への配慮も行っている事から「みえの安心食材」に認定して頂いております。
最先端の水耕栽培設備、年間を通じて安定供給
光・温度・養分等の生育環境をより高度に制御した、野菜の生育にとって最高の環境を作り出せる最先端の生産システムを導入しております。
このため、無農薬で虫を寄せ付けない低細菌のリーフレタスをここもとの天候不順にも左右されず、年中安定して一定価格にてお届けする事が可能です。
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