にんにくを購入いただいている方、大変お待たせしております💦
ただいま種にんにくの選別に専念しておりますので、にんにくの発送は7月下旬、来週からになりそうです🙇‍♀️
お届けまであと少々お待ちください。

誰に聞いても、「今年のにんにくの出来は小さい」。
4、5月の降雨が極端に少なかった影響で、肥大期に水分を得られず肥りきれなかったようです。
オーク牧場のにんにくも例年よりは小さめ🧄
収穫適期を過ぎるギリギリまで掘り取りを待って、ギリギリまで肥大させる努力はしました✊
2Lサイズは少ないですね〜🥲💦

ですが、にんにくの品質は良いです！😊
真っ白で、小さくても重いにんにくです🧄✨
いつも根切りの機械ににんにくの水分が付くのですが、それが水あめのようにベタベタしていました🍭
今シーズンのにんにくを食べた時にも感じたのですが、いつもより糖分が高いような感じがします💡
べっとりしているのも糖分によるものかもしれません！
水分が少ない分、甘みと旨みがぎゅぎゅっとつまってますよ〜！！

田子産にんにく#にんにく好きな人と繋がりたい #にんにく #新にんにく#旬の食材 #栄養たっぷり