水産未来研究所(長崎県長崎市)に届いた声

”森のクエ”が誕生するまでに、20年以上にわたり「閉鎖循環式陸上養殖システム」に関する研究開発を行い、質の高い安全な魚を育てる方法を確立しました。これからもさらに研究開発を重ね、食の安全性と品質の向上に努めてまいります。
長崎から新鮮な1本もの、刺身、鍋をお届けいたします。