さわやま農園

食べチョク登録：2022年02月

世界自然遺産の島、奄美大島大和村で亜熱帯性の柑橘類、「たんかん」を栽培しています。
「たんかん」はポンカンとネーブルオレンジの自然交配種（雑種）とされます。
見た目は少しごつごつしていたり、傷があったりとお肌が荒れていますが、果汁が多く糖度も柑橘類の中では高く、酸味もしっかりとあり、濃厚な味が楽しめます。美味しいですよ！

就農して数年ですが、美味しい「たんかん」を食べてもらえるように真面目に向き合い、ベテランを目指して勉強中です。