にしやま農園

鹿児島県 指宿市

にしやま農園

食べチョク登録:2022年01月

農業を始めて約30年。指宿の温暖な地で、そら豆、スナップエンドウ、グリンピース、オクラ、カボチャを育てています。
野菜の甘みをぜひ味わって欲しいです。

生産者のこだわり

生産者のこだわり

有機肥料を使った土作り

有機肥料で野菜に必要な栄養を入れ、米ぬかや酵素を入れて土を何度もかき混ぜ発酵し、良い微生物を畑に増やしています。

生産者のこだわり

手間をかけた実

摘花、摘莢などで、より良い実を残し、栄養を集中させ、甘くて濃い味のする物を目指しています。

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