松本農園

高知県 安芸郡

松本農園

食べチョク登録:2022年01月

こんにちは。
母方の実家の高知県に10年程前に越してきて農業を始めた松本農園です。
祖父に習った『自然に任せる農業』を心掛けて生産、収穫を行っております。

生産者のこだわり

生産者のこだわり

実生柚子 接木(かけ合わせ)無しの天然柚子100%

先代、先先代から受け継がれた樹齢100年を超える原木柚子で、祖父から受け継がれたやり方で自然に任せる栽培を心掛けております。
完全無化学肥料、無農薬で栽培しています。
生産から収穫、商品化まで全て仲介業者を通さず、親族のみで行っております。

生産者のこだわり

商品化

祖父の残してくれたゆず搾り専用の機械を使用しています。
収穫したゆずをその日のうちに全て搾り、しっかり漉して果汁のみを抽出し瓶詰めをして商品化をしています。
仲介業者を入れず親族のみで行っています。

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