大和川ファームの投稿一覧

会津の梅雨明けも間もなくでしょうか
雨が適度に降り太陽も燦々と輝く空のもとで植物の生育も旺盛になり
会津盆地は青々と緑につつまれてます
ということで今日も草刈り！
草にすべてが包まれる前に今日も一日頑張っていきます！

間もなく梅雨が明けるとこちらの田んぼでは中干しと呼ばれる田んぼの水を一度抜く作業に入るのですがそれを知ってか知らずがトンボがいっせいに羽化しています。

田んぼにはヤゴを始め水生昆虫も多く棲息しているのですが考えてみれば冬の間は雪に埋もれ春先には何度も耕され最後には泥の中をトラクターに掻き回されそんな中で孵化して育つのですから不思議なものです。

また多くの水生昆虫は田んぼへの入水が孵化の引き金となっていることも興味深い点です。

会津で稲作が始まったのは恐らく2000年ほど前でしょうか。
昆虫や両生類の歴史を考えると微々たる期間ではありますが順応していくさまは逞しい限りです

喜多方の田んぼは青々と茂り夏の訪れを感じさせられます。

が、やはりというべきか6/6に田植えをしたこちらの田んぼは周りと比べるとかなり遅れていますね…
3月生まれの子を持つ親はこんな感覚なのでしょうか。
周りと比べると田植えから倍ほどの時間差があるので当たり前ではあるのですが何だかもどかしいですね。
いずれ追いつくと信じつつ生育の妨げにならないよう少し浅水へと水を抜きつつ生育を見守っていきます。

昨年の秋。大口の出荷先の出荷が終わる頃、ミルキークイーンは昨年比2割ほど取り置きを増やしなおかつ予備として1トンほど余りが出るよう在庫を確保しました。
お陰様で年明けからECサイトの総売上は順調で前年同月比3割増のペース。のんきによく売れるなーなどと思ってたら3月が7割増。4月は1.5割増とやや落ち着いたものの5月がほぼ倍の9割増、そして6月はこの調子で行けば昨年同月比3倍。。。
大変嬉しい限りなのですが正直こんなに売れるとは考えていませんでした。
夏になれば消費は落ち込むものだとタカをくくっていましたが今月は昨年の新米時期を大きく超え過去最高の売上になる勢い。正直お盆まで新規の注文を受け付けられるかも怪しい状況になりつつあります。
大変心苦しい限りなのですが7月より収穫までミルキークイーンの通常便の値段を一律1割値上げを考えています。

定期便の値上げは現在考えておりません。また定期便は9月分まで発送可能な状態です。
しばらくのあいだは新規の定期便の注文も受け付けますので常連のお客様はぜひこの機会にご検討ください。
またコシヒカリにつきまして。こちらは食べチョクでの売上はそれなりですが喜多方慶徳産のコシヒカリは評価が高い銘柄で都内の飲食店はじめ多くの取引先もあり弊社の主力品種です。こちらもそれほど量があるわけではありませんが在庫はやや残っております。
コシヒカリはどこのスーパーでも買える品種と思われがちですがツヤや新鮮さなど市販のものとは比べられない美味しさであると自負しております。
こちらも値上げは考えておりませんのでぜひコシヒカリの購入もご検討ください。

今年は水抜けがとても少なく管理がしやすいと感じてましたが迂闊でしたね｡｡｡
ほとんど水の出し入れをせずにすむ田んぼに藻が繁茂して藻に光を閉ざされた苗は溶けてなくなってしまいました。
なんとかまだ畦に植えずに残してあった苗が残っていたので補植
2m×10mほど
この面積では収穫できたとしても60kgほどでしょうか。
2週間の遅れであれば追いつくとは思いますがちゃんとした米が取れるかは定かではありません。
それでも植えるのはイネが植わってない場所は根張りが無いため地面が固められず翌年トラクターがぬかるみやすくなってしまうため。いわば補植は来年の投資とも言えます。
などとウンチクを語る前に次に起こらぬよういつも以上にこまめに見回りをしていきます。