重田

和歌山県 有田市宮崎町

重田

食べチョク登録:2021年12月

【太刀魚の漁獲漁日本一】和歌山県有田市 箕島漁港の漁師です。
うたせと呼ばれる底引き網漁で魚を捕ります🐟️
地元の直営産直市場「浜のうたせ」へ魚の加工品を出品しています😌

生産者のこだわり

生産者のこだわり

天然魚

紀伊水道で捕れる、天然の魚を使用しています。

生産者のこだわり

鮮度抜群

船の上での手入れに力を入れています。
少しでもよい状態で提供できるよう、丁寧な作業を心がけています☺

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