関口幸秀(東京都新宿区)に届いた声

■プロフィール

関口幸秀
都内に6店舗展開するレストランの統括料理長を経てフリーランスに転向。現在は開業準備をしながら新潟県長岡市にある「HIGH-AMBITION」の料理長を兼任する。Twitterで#教えて消費レシピが反響を呼び家庭のお助け料理人としても活躍。生産者さんを応援するシェフグループ「#CookForJapan」のメンバーのひとり。


※本ページは「2022年食べチョクのおせち」専用のページです。生産者ではありませんのでご注意ください。