Shell oysters

北海道 紋別郡

Shell oysters

食べチョク登録:2021年11月

北海道生まれオホーツク育ち地元の牡蠣漁師は大体友達♪なのでこっそり始めました!
牡蠣の養殖のみをしてます!
親から代替わりをして2〜3年まだまだ新米です!
たくさん生産者いますが
少しでも私をきになりましたら
よろしくお願いします
出品数は少ないですが
ご要望にはお応えできるので
何キロ欲しい!
剥き身とセットでほしいなどありましたら
お気軽にご連絡ください

次回は22年11月から始めます!

生産者のこだわり

生産者のこだわり

身と殻を重くするため

何回もカゴ中入れ替えます!
大きくなれば部屋も狭くなります
そのたび牡蠣の個数を減らし伸び伸びと牡蠣ちゃんが暮らせるように1人部屋のような広さを与えます

生産者のこだわり

ノロウィルス対策万全!

24時間の塩素消毒 紫外線殺菌 バッチリです!

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