宮城県 白石市
あれこれふぁーむ
食べチョク登録：2021年11月
みなさん、こんにちは！！
〈農ある暮らし〉に魅了され、令和3年に法人化・就農した20代女子2人組のあれこれふぁーむです！
宮城県の最南端である白石市(しろいしし)にて栽培。蔵王の麓に位置する豊かな自然の中で、日々雑草や虫、獣害と戦いながらも、たくさんの愛情を込めて約30品目の野菜やお米を育てています。
生産者のこだわり
循環する環境に優しい野菜づくり
私たちから次の世代、またその次の世代へと耕し継がれる田畑であってほしいと願い、環境に配慮した栽培方法を心がけています。
農薬・化学肥料は使用せず、2人で楽しみながら草むしり・草刈りをしたり、自然のもので手作りの肥料を使ったりして愛情を込めて育てています。
豊かな自然で愛情たっぷりの自然乾燥米
機械農業が主流となる中で、昔ながらの手刈り・バインダーでの刈り取りからはざがけでの自然乾燥をさせた宮城県産ひとめぼれを販売しています。
豊かな自然のなかでじっくりと乾燥させているため、普通のお米よりももっちりとした食感が特徴です！
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