おらのはたけ

兵庫県 神戸市長田区

おらのはたけ

食べチョク登録:2021年11月

兵庫県の宍粟市というところで、3年前に兄弟で起業。兄は元料理人、弟は元タクシードライバーという異色コンビ!無農薬栽培にこだわり、丁寧に野菜と向き合い栽培しています。野菜の調理方法やおすすめの料理などなんでもお任せあれ!!

生産者のこだわり

生産者のこだわり

土づくり

農薬や栄養剤を使用しないため、土づくりが1番大事。おがくず、落ち葉、炭、野菜クズなどを発酵させて土に漉き込んでいます。

生産者のこだわり

安心・安全

農薬や化学肥料を一切使用していません。
なので、形や大きさが揃わず、不恰好に見えるかも。でも味は必ず保証します!普段からお子様の離乳食などによくお使いいただいてます。

生産者のこだわり

寒暖差を利用した野菜の味

宍粟市はとても寒暖差が大きいです。当農園は日当たりがとても良く、野菜が美味しく育ちます。揖保川の豊かな水源も相まって、すごく元気な野菜が多く栽培できます。

生産者のこだわり

重機を使用せず手作業

当農園は、大きな畑や田んぼが、どーーーーんっとあるタイプではなく、小さな畑(30m×25m)ほどの大きさの畑が点在している形です。なのでトラクターなどの大きな機械が入れません。小さな機械か手作業で農作業をしていますので、その分野菜に丁寧に向き合い栽培しています。

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