鹿児島県 指宿市
田中 仁
食べチョク登録：2021年10月
鹿児島の南国🏝指宿🏝でオクラ、スナップエンドウ、モロッコインゲン、スイートコーンを
ハウス施設で1年を通して栽培しています。
よろしくお願いします🤲
生産者のこだわり
一級品の野菜
本当に美味しい野菜を育てるには、月のリズム、引力。山の様な土壌環境。栽培技術。だと私は思っています。植物(野菜)は月の満ち欠けの周期にそって引力の影響を受けて成長していきます。土壌環境、栽培技術は化学的な事を知っていないとうまくいきません。こうして、野菜の生態、メカニズムを理解する為に研究と失敗を繰り返しながら最高の野菜に近づいていると信じて勉強しています。
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