雨の日の仕事①のつづき
2022/04/25

雨の日に白黒二枚重ねた果実袋は7月中旬以降ゆずに被せていきます。

何故こんなことをするかというと、いくつか理由があって。

ゆずの樹には物凄いとげがあるので風に揺れたりした際に実が傷つきやすいです。これを防ぐために果実袋を被せます。また、日焼け防止の為でもあります。太陽光がいっぱい当たるって果実には良いことの様な気がしますが、当たりすぎると果皮が日焼けしてしまい外観が悪くなってしまいます。

そしてもう一つ果実袋を掛ける大事な理由があるのですが、長くなったので次回へ続く…

この投稿をした生産者

高知県 幡多郡三原村

YUZU LIFE

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